ハラパンパン

先日，縁があってワタクシが弾かせて頂くことになりました，hand made in japanなガットギターですが，昨日，シンズにメンテに出しました。

これで，かなり状態は良くなるかと。

そして，40~50年前に作られたとおぼしき，このRokutaro Nakadeさん作のギター，ハカランダを使っていることが判明。



型番はA-100となっているのですが，ネット上では見あたりませんでした。

60'sのA-3とかA-9は発見。

100ということは，上位機種と言うことなんですかね？

Nakadeさんというお名前のギター職人の方は日本にはたくさんいらっしゃるのですが，みなさん血縁関係にあるらしく，今は息子さんの代が活躍されているそうです。

道理で鳴りがいいはずです…。

せっかく縁があって，手元にきたギターですから，その素性の良さを存分に発揮させてあげたい。

今まで，ガットにはあまり時間を費やしていませんでしたが，少し真面目に取り組むタイミングにきたのかも…。


そして，昨日はケーブル自作イベントでした。参加者4名。

ハンダは初めてという人もいたんですが，2本くらい作ると，だいぶ形になってきていい感じでした。

まあ，これを機会に火傷とか気をつけて，自分でガシガシ作ってクダサイ。

で，終わった後は立石仲見世の二毛作，蘭州でプチ打ち上げ。

まずは，二毛作。



いきなり，つきだしのしめ鯖がスバラスイ。



そして，おでんをひととおりつまみまして...。



ついでに，牛すじ煮込み。


もうね，この辺りで「イカンですよ…。」状態。

そして，牡蠣のおでん…。


牡蠣の旨味が凝縮されたスープ…。
思い出しながら，白飯食えます。

ウニ醤油で食べる，つぶ貝刺し…。



もう，コリコリやで。コリコリ。

他にもいろいろ食べましたが，とりあえず，餃子を食べないとイカンということで，蘭州に移動。

ウーロン茶で煮た卵。



いい感じで香ばしい…。

焼き餃子。




ニラ餃子。




そして，水餃子…。




なんすか，これ。
こんな餃子食べちゃったら，他で食べれなくなるじゃないスカ。

おそらくですね，餃子って言葉を聞いて，想像する味の約10.5倍くらいのンマサを想像すると近いかもしれませんよ…？
特に水餃子の食感と，スープの入った具，そのスープのダシ加減，口の中に入れたときの幸せ感は，ここに来ないと味わえないんじゃないかと。

ということで，また秘かに開催予定の立石飲み，タイミング合う人はゼシご一緒しましょう〜。